Quiche lorraine jambon

Quiche lorraine jambon

Plutôt que d'utiliser des lardons, vous préférez la quiche lorraine jambon ?
Voici une recette simple qui se fait avec du jambon, de la crème et du fromage.

Ingrédients - Quiche lorraine jambon

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 2 tranches épaisses de jambon
  • Beurre
  • 150 grammes de gruyère râpé
  • 1/2 verre de lait
  • 20cl de crème liquide
  • Sel, poivre

Préparation - Quiche lorraine jambon

  • Allumer le four à 180°
  • Beurrer un moule, puis faire précuire le fond de tarte pendant 45 minutes
  • Pendant ce temps, battre les oeufs. Saler et poivrer, puis ajouter le lait et la crème
  • Couper le jambon en dés. Puis disposer-les sur la pâte préablement cuite
  • Verser la préparation par-dessus et parsemer de gruyère râpé
  • Faire cuire au four 35 minutes, à 200°

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Quiches lorraines à la carte

Recette quiche lorraine simple

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Ingrédients:
oeuf, lardons fumés, crème fraiche allégée, moutarde

 
Recette de la quiche lorraine aux lardons

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Ingrédients:
pate brisée, oeufs, crème fraiche, lardons, jambon, fromage

 
Recette quiche lorraine rapide

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Ingrédients:
oeuf, lardons, fromage râpé, lait, crème fraiche

 
 
A propos

Livre de recettes pour faire une Quiche Lorraine dans les règles de l'art ou de façon originale lors d'un repas de famille ou d'un événement spécial.

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