Quiche lorraine sans oeuf

Quiche lorraine sans oeuf

Pour cette recette de quiche lorraine sans oeuf, nous vous présentons une recette végétalienne qui, comme son nom l'indique, exclut non seulement toute chair animale (viande, poisson, crustacé, ...) mais aussi les produits d'origine animale (dont les oeufs, les produits laitiers, ...)

Ingrédients - Quiche lorraine sans oeuf

  • 1 pâte brisée vegan
  • 20cl de crème de soja
  • 25cl de lait de soja
  • 40 grammes de fécule de pommes de terre
  • 60 grammes de Smocked Cheddar Style Sheese (fromage végétal)
  • 100 grammes de tofu fumé coupé en dés (Tossolia)
  • Sel Herbamare

Préparation - Quiche lorraine sans oeuf

  • Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte
  • Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, le fécule de pommes de terre, le sheese et le tofu fumé
  • Salez puis versez le contenu de la préparation sur la tarte
  • Enfournez pour 40 minutes
  • A servir avec des tomates ou une belle salade verte

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Quiches lorraines à la carte

Recette quiche lorraine pate brisée

Recette quiche lorraine pate brisée
Ingrédients:
pate brisée, lard fumé, guyère, oeufs, crème ou lait

 
Quiche lorraine légère

Quiche lorraine légère
Ingrédients:
oeuf, crème et lait de soja, fromage rapé, tofu

 
Petite quiche lorraine

Petite quiche lorraine
Ingrédients:
pate brisée, dinde, creme fraiche, oeuf, emmental rapé

 
 
A propos

Livre de recettes pour faire une Quiche Lorraine dans les règles de l'art ou de façon originale lors d'un repas de famille ou d'un événement spécial.

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